跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

奶汁芜菁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 177 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把芜菁削皮洗净，放进烧开的淡盐水里上火，煮到软烂，再漂亮地切成两块或四块。

  2. 2

    把黄油化开，拌入面粉，用一部分煮芜菁的水和奶油调开，煮开一次。

  3. 3

    把芜菁和切得很碎的欧芹放进去。

  4. 4

    愿意的话，芜菁和胡萝卜也可以一起做成奶汁。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 177 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Neper, stuet neper, neper. 50 g smør, smør. 30 g hvetemel, hvetemel. 1 dl melk eller fløte, salt, 0.75 fløte. salt. 0,75 l vann, vann. 1 ss persille, persille. 1 knivsodd sukker sukker. Nepene skrelles, vaskes, settes over ilden i det kokende, lett saltede vann, koker til de er møre, skjæres pent op i to eller fire deler. deler.. Smøret smeltes, irøres melet, spes med noe av nepevannet samt fløten, gis et opkok. opkok.. Nepene og den fint hakkede persille has i. i.. Neper og gulrøtter kan stues sammen, om man vil.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！