Originaloppskrift fra 1905
Ordrett fra «Sparsommelige husmødre» (1905).
KorrekturlestSide 103
Poteter, stegte med flesk.
1 l poteter, 200 gr flesk
Flesket skjæres i smaastykker og brunes paa stegepande; flesket tages op. De kogte, opskaarne poteter brunes i fleskefedtet. Naar poteterne er brune, lægges flesket i igjen, omrøres, surrer sammen et par minuter. Serveres straks.
