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H. Schønberg ErkenArkivet
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煎荷包蛋

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 247 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煎蛋

    在煎锅中融化少许黄油。小心磕开鸡蛋，使蛋黄保持完整，倒入锅中。

  2. 2

    完成

    煎到蛋白凝固。最好不要使用蛋圈。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 247 页) → 现代版约 53% 的文本发生改动已删除已添加
Speilegg. litt smør, egg smør (litt). egg. Smelt litt smør i stekepannen, knekk stekepannen. Knekk egget forsiktig så plommen blir hel, og slå det i pannen. Stekes pannen.. Stek til hviten er har stivnet. Benytt Bruk helst ikke eggeringer. eggringer.

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