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蘑菇汤

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 26 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    熬汤底

    蘑菇汤可以做成清汤或棕色汤。用品相较差的蘑菇和边角料熬一锅高汤。

  2. 2

    做汤

    其余做法与普通汤相同。将鲜蘑菇轻轻煎一下，放入汤中上桌。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1941现代版
至1941现代版
现代版 → 1941 (已校对, 第 26 页)约 74% 的文本发生改动已删除已添加
sopp (mindre pen sopp og avskjæringer til kraft; frisk sopp til å servere i suppen). suppeingredienser som til vanlig suppe (mengder ikke oppgitt). Soppsuppen Soppsuppa Soppsuppa lages lys eller brun. Kok kraft Kraft kokes på mindre pen sopp og avskjæringer.. Lag suppen avskjæringer. Suppa lages ellers som vanlig suppe. Rist suppe, og den friske soppen sopp ristes lett og server den serveres i suppen. suppa.

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