Originaloppskrift fra 1940
Ordrett fra «Litt av hvert om melvarer» (1940).
KorrekturlestSide 21
SKONROKKER
180 gr havregryn, 280 gr hvetemel, 60 gr margarin, salt, 25 gr bakepulver, 4.5 dl melk
Den kokende melk påhelles grynene. Margarinen smuldres med melet, alt blandes og eltes sammen med grynene. Bakes ut til litt store boller som stekes i god varm ovn ca. 0.5 time. Overskjæres når de er kolde, og tørres ved svak varme.
