火腿蛋卷

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 186 (falt i det fri)

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做法

1
打蛋
把鸡蛋和奶油或牛奶一起打一刻钟。
2
煎蛋卷
在锅中融化黄油，倒入蛋液，小火煎到凝固。
3
填馅卷起
把切细的火腿和欧芹末放在蛋卷的一半上，把另一半叠过来，立即上桌。

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