肉糜皱叶甘蓝

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 108 (falt i det fri)

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取一个略深的模子充分抹油，填入肉糜；用勺子在肉糜中间压出一个凹坑，在里面放——［下页继续］

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1905 (已校对, 第 108 页) → Modernisert约 30% 的文本发生改动已删除已添加

~~Savoykaal i Kjødfarce~~ 1 ~~Savoykaalhoved, 0.5~~ Savoykaalhoved. 0,5 Kg. Kjøddeig eller ~~Farce, Salt,~~ Farce (ca.). Salt. 2den Gangs Kraft eller ~~Vand~~ Vand. En lidt dyb Form smøres godt, fyldes med Farcen; med en Ske gjøres en Fordybning i Farcen, og heri læg- [fortsætter på neste side]

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