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H. Schønberg ErkenArkivet
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鲱鱼饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 106 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    鲱鱼肉和土豆绞 2 遍，加入其余材料，做成圆饼。

  2. 2

    用油脂或黄油煎熟。配褐色鱼酱汁上桌。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 106 页) → Modernisert约 40% 的文本发生改动已删除已添加
Sildekaker. 0.5 0,5 kg renskrapet sildekjøtt, sildekjøtt. 150 g kokte poteter, poteter. 1 stk liten løk, løk. 1 dl melk, 0.5 melk. 0,5 ss potetmel, pepper, salt potetmel. pepper. salt. Sildekjøtt og poteter males 2 ganger, tilsettes det øvrige, dannes til runde kaker. kaker.. Stekes i fett eller smør. Serveres med brun fiskesaus.

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