跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

三明治

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 238 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    切片涂抹

    把白面包和全麦面包切成相当薄的片。切掉面包皮。涂上充分拌入黄油的芥末酱。

  2. 2

    叠放

    放上奶酪、火腿或肉的薄片。再盖一片涂了黄油的面包,全麦面包和白面包交替。用力压紧。

  3. 3

    切块

    把片切成块,或用切模切出形状。

  4. 4

    装饰

    用切成细丝的生菜或水芹装饰。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 238 页)约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Sandwich 1 stk grovbrød (minst en dag gammelt). grovbrød, 1 stk loff (minst en dag gammel). loff, 100 g smør. 0,5 smør, 0.5 ss fransk sennep. 0,25 sennep, 0.25 ss engelsk sennep. ost (i tynne skiver). sennep, ost, skinke eller kalvekjøtt (i tynne skiver). grønn salat eller karse (til pynt). Skjær loff Loffen og grovbrød grovbrødet bør være minst en dag gamle, skjæres i ganske tynne skiver. Skjær bort skorpen. Smør løvtynne skiver; skorpen skjæres bort, og skivene med sennepen påsmøres sennepen, som er arbeidet godt inn i smøret.. Legg tynne arbeidet med smøret. Tyntskårne skiver av ost, skinke eller kjøtt på. Legg legges på — en annen smurt påsmurt skive legges over, vekselvis grovbrød og franskbrød. Trykk franskbrød vekselvis, trykkes godt til.. Skjær skivene til. Skivene skjæres nu i biter stykker eller stikk dem stikkes ut med et utstikkerjern.. Pynt bitene jern. Stykkene pyntes med grønn salat salat, skåret i ganske fine strimler, eller med karse.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！