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H. Schønberg ErkenArkivet
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咸鱼布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 89 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    米（或麦粒）在水里煮 0.25 小时，加入牛奶煮成稠粥，再加入鱼、鸡蛋、胡椒和洋葱。

  2. 2

    在抹油的模子里烤 1 小时。

  3. 3

    配芥末酱汁或化开的黄油上桌。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 89 页) → Modernisert约 41% 的文本发生改动已删除已添加
Saltfiskpudding. 100 g risengryn eller byggryn, byggryn. 1 l melk, melk. 1 kokt, finhakket saltfisk, saltfisk (1 dyp tallerken, 0,5 kg kokt klippfisk). 3 stk egg, egg. 75 g smør, pepper, smør. pepper. 1 ts finhakket løk, 0.5 løk. 0,5 l vann vann. Grynene koker i vannet 0,25 time, tilsettes melken, koker til grøt, tilsettes fisken, egg, pepper og løken. løken.. Stekes i smurt form 1 time. time.. Serveres med sennepssaus eller smeltet smør.

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