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果汁布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 365 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮开

    把果汁和水煮开，搅入粗粒小麦粉。按口味加糖。

  2. 2

    搅打

    粗粒小麦粉煮熟后，用力搅打15分钟。

  3. 3

    上桌

    冷食，配奶油或牛奶。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 365 页) → 现代版约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Saftpudding. 0.5 0,5 l vann, 0.5 vann. 0,5 l saft, søt, søt saft. 100 g mannagryn, mannagryn. 50 g sukker Saft (ca., etter smak). Kok opp saft og vann kokes op, grynene vispes i; søtes efter smak. og visp i grynene. Søt etter smak.. Når grynene er kokt, vispes sterkt 0.25 time. Serveres kold visp kraftig i 15 minutter.. Server kald med krem eller melk.

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