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H. Schønberg ErkenArkivet
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朗姆布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 209 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    吉利丁和稀奶油坐在火上好好搅打,烧开一次。

  2. 2

    蛋黄和糖打 1/4 小时;把滚开的稀奶油冲进去,放凉,再加朗姆油。

  3. 3

    倒进润过水的模子。配红果酱汁上桌。够 8 到 10 个人。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 209 页) → Modernisert约 36% 的文本发生改动已删除已添加
Rompudding 25 g gelatin, gelatin. 1 l fløte, fløte (eller ½ l fløte og ½ l melk). 8 stk eggeplommer, 0.25 eggeplommer. 0,25 kg sukker, sukker. 10 dråper romolje romolje. Gelatin og fløte vispes godt over ilden og gis et opkok. opkok.. Eggeplommene vispes ¼ time med sukkeret; heri helles den kokende fløte, avkjøles, tilsettes romoljen. romoljen.. Helles i vætet form. Serveres med rød saus. Til 8 à 10 personer.

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