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H. Schønberg ErkenArkivet
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柠檬冰

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 221 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做法与橙子冰相同：取一部分糖在洗净的柠檬皮上摩擦，糖加水煮 10 分钟，等糖水稍稍放凉后加入挤出的柠檬汁。

  2. 2

    冷冻。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 221 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Citronis 500 g sukker, sukker. 1 stk citron, citron (skall av 1). 6 stk citroner (saft av 6). Lages på samme måte som appelsin-is: litt av sukkeret gnis mot det renvaskede citronskall, sukkeret koker med vann 10 min., og den utpressede saft has i når sukkervannet er noe avkjølet. avkjølet.. Fryses.

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