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巧克力布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 194 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    巧克力、牛奶和糖煮开一次；加入化开的明胶，等充分放凉后再加打发到硬挺的奶油。

  2. 2

    倒进润湿的模子里，凝固后扣出来，配打发奶油上桌。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 194 页) → Modernisert约 34% 的文本发生改动已删除已添加
Sjokoladepudding 1.25 sjokolade, 3.5 1,25 sjokolade (plate). 3,5 dl melk, melk. 40 g sukker, sukker. 10 g gelatin, 3.5 gelatin. 3,5 dl fløte fløte. Sjokoladen, melken og sukkeret gis et opkok; tilsettes den opløste gelatin og, når det er godt avkjølet, den stivvispede fløte. fløte.. Has i vætet form, hvelves når den er stiv og serveres med fløteskum.

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