跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

肥皂配方(来自一位丹麦主妇)

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 74 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    放入锅中

    把20斤废料放入锅里,加4斤烧碱(若只用油脂则加6斤)和8壶水。做肥皂总是用煮沸过的水。

  2. 2

    煮制

    第二天早上,煮3小时,不断搅拌。分次少量加入8壶水。

  3. 3

    加盐

    最后加入6把盐一起煮开。要一直搅拌。把肥皂舀入木盆,盖严。

  4. 4

    加蓝靛

    6小时后可加入少许蓝靛。

  5. 5

    用碱液做软皂

    剩下的碱液与大量煮沸过的水混合,煮约45分钟,就成了很好的软皂。把它舀入皂盆。冷却后凝固,可用于所有清洁工作。

  6. 6

    注意

    注意:såpestein就是烧碱(苛性钠、碱液),具有腐蚀性。请戴护目镜、手套,穿遮盖身体的衣服,并让孩子远离。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 74 页) → 现代版约 83% 的文本发生改动已删除已添加
Sæbe-opskrift 20 pund affald, avfall (fettrester; ca. 10 kg). 4 pund sæbesten, såpestein (ca. 2 kg; 6 pund om bare fett brukes). 8 kander vand, kanner kokt vann (første porsjon). 8 kander vand, kanner kokt vann (spedes i litt etter litt under kokingen). 6 haandfulde salt, blaanelse never salt (6 håndfuller). blåning (litt). Ha 20 ℔ affald kommes pund avfall i gryden gryten med 4 ℔ sæbesten (hvis ene fedt bruges 6 ℔ sæbesten), pund såpestein (6 pund hvis det bare brukes fett) og 8 kander vand (der bruges altid kogt vand kanner vann. Det brukes alltid kokt vann til sæben). Næste såpen.. Neste morgen koges koker du det i 3 timer under stadig omrøren, 8 kander vand spædes røring. Spe i lidt ad gangen. Tilsidst opkoges det hele 8 kanner vann, litt etter litt.. Til slutt kokes alt opp med 6 haandfulde håndfuller salt. Der maa Det må røres i det hele tiden. Øses op Øs såpen i en balje og dækkes godt. dekk den godt.. Etter 6 timer efter kan tilsættes lidt blaanelse. Af den tiloversblevne lud bliver der udmerket blød sæbe, naar du tilsette litt blåning.. Av luten som er til overs blir det en utmerket bløt såpe når den blandes med rigeligt kogt vand rikelig kokt vann og koger koker i ca. ¾ time. Den øses op Øs den i en sæbebalje, såpebalje. Den stivner ved afkøling; anvendelig avkjøling og kan brukes til al rengjøring. all rengjøring.. Merk: Såpestein er det samme som kaustisk soda (lut), som er etsende. Bruk vernebriller, hansker og dekkende klær, og hold barn unna.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！