跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

搅拌红醋栗酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 312 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    糖和果子一层层码好,放两三个钟头,再搅到糖化开。

  2. 2

    撇净沫,把果酱装进小坛子或玻璃罐,当心口沿要干净干燥,再浇上薄薄一层化开的石蜡。

  3. 3

    石蜡凝住以后蒙上羊皮纸扎好。放进好一点的地窖里。

  4. 4

    覆盆子和草莓照同样的法子做。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 312 页) → Modernisert约 21% 的文本发生改动已删除已添加
Rørt rips. 1 g rips, rips (1 kg bær). 750 g sukker sukker. Sukker og bær legges lagvis, står 2–3 timer, røres så til sukkeret er opløst. opløst.. Skum, fyll syltetøiet på små krukker eller glass, pass at kantene er rene og tørre og hell et tynt lag smeltet parafin over. over.. Når denne er stiv bindes pergamentpapir over. Settes i god kjeller. kjeller.. Bringebær og jordbær behandles på samme måte.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！