Originaloppskrift fra 1900
Ordrett fra 1900-utgaven av «Kogebog for skole og hjem» (Erken & Caroline Steen).
KorrekturlestSide 212
Risengrynslapper.
5 æg . . . . . . . . . . kr. 0.35
60 gr. smør . . . . . . . . » 0.12
60 » rismel . . . . . . . » 0.03½
40 » sukker . . . . . . . » 0.01½
1 tallerkenfuld grød
kr. 0.52
De vispede æg, det smeltede smør, sukkeret og melet røres vel sammen med en tallerkenfuld tiloversbleven risengrød. — Steges lysebrune i smør eller fedt sat som klatter paa panden. Serveres med sukker.
