Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 310
Rabarbrasaft II.
3 g rabarbra, 2 l rips, 3 l vann, 2 g sukker
Den vaskede frukt, rabarbraen smått opskåren, koker med vannet til alt er mørt; siles gjennem sileklæde. Saft og sukker settes over ilden og koker til saften er klar og skummet. Fylles på flasker, korkes og lakkes.