跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

大黄饮

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 134 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    茎收拾干净,切成小段,浇上滚开的水;水随即滗掉。

  2. 2

    加新水坐到火上,煮 0.5 小时,滤过。

  3. 3

    滤出的汁按口味加糖和柠檬;愿意的话,每升汁还可以加 1 汤匙西米,和汁一起煮 20 分钟。

  4. 4

    注意:大黄和越橘掺在一起能做出极好喝的饮子;苹果和越橘也一样。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 134 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Rabarberdrik rabarberstilke, vand, sukker, rabarberstilke (til 1 kg. stilke tages 2 à 3 liter vand). vand. sukker (efter smag). citron (efter smag). Stilkene renses og skjæres smaat op, overheldes med kogende vand; vandet heldes fra. fra.. Sættes over ilden med friskt vand, koger 0.5 time, siles. siles.. Den silede saft tilsættes sukker og citron efter smag; vil man, kan man ogsaa til 1 liter saft tilsætte 1 spiseske sagogryn, der koger med saften i 20 min. min.. NB. Af en blanding af rabarber og blaabær faar man en udmerket god drik; ligeledes af æbler og blaabær.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！