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H. Schønberg ErkenArkivet
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浅色酱汁

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 98 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把人造黄油化开,拌入小麦面粉,再用牛奶或滤过、撇净浮沫的高汤调稀;让酱汁小火煮一刻钟。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 98 页) → Modernisert约 41% 的文本发生改动已删除已添加
Til lys sauce 35 gr margarin, margarin (1 god spiseske). 20 gr hvedemel, 0.5 hvedemel (1 god spiseske). 0,5 l melk eller kraft kraft. Smelt margarin, rør i hvedemel, spæd med melk eller silet, skummet kraft; lad saucen smaakoge 0.25 time.

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