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H. Schønberg ErkenArkivet
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瓶装大黄

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 309 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    绞大黄

    把大黄洗净理好，切开，用绞肉机绞一遍。

  2. 2

    装瓶

    立即装入干净、干燥的冷瓶中。塞上瓶塞并用蜡封口。注意：不经加热的话，如今大黄不耐保存。最好把它冷冻。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 309 页)约 69% 的文本发生改动已删除已添加
rabarbra. Rabarbra på flasker rabarbra Vask og rens rabarbraen, skjær den opp op og mal den på kjøttkvern én gang i kjøttkvern.. Fyll gang. Fylles straks på rene, tørre, kalde flasker. Kork kolde flasker, korkes og lakk. Merk: uten oppvarming holder rabarbraen dårlig i dag. Frys den heller. lakkes.

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