Originaloppskrift fra 1939
Ordrett fra «Trygg kost for norske hjem» (1939).
KorrekturlestSide 82
Råkostsalat med pepperrot
150 g blomkål, 150 g hvitkål, 1 stk surt eple, 3 ss revet pepperrot, 2 dl vispet fløte
Kålen skjæres i riktig fine strimler, eplet skjæres i terninger, pepperroten rives og blomkålen deles i ganske små buketter. Alt blandes i den vispede fløte.
