醋渍李子

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 308 (falt i det fri)

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做法

1
装罐
把李子擦干，放入罐中。
2
淋上醋糖浆
把醋和糖煮沸，放凉后淋在李子上。放置8天。
3
熬浓后淋上
倒出醋，与几根肉桂棒和几颗丁香一起稍微熬浓。冷却后淋在李子上并扎紧封口。

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