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荨麻沙拉

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 81 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    拌匀

    将所有材料洗净，轻轻拌在一起。

  2. 2

    装盘

    把沙拉放入铺了生菜细丝的玻璃碗中。

  3. 3

    调酱汁

    将1汤匙醋与1–2汤匙油混合后浇上。最后撒上1茶匙坚果碎。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1939Modernisert
至1939Modernisert
1939 (已校对, 第 81 页) → Modernisert约 76% 的文本发生改动已删除已添加
Neslesalat. Unge nesleblader, Unge selleriblader, Unge løvetannblader, Tomater, nesleblader (unge). selleriblader (unge). løvetannblader (unge). tomater (i tynne skiver, Bananer, skiver). bananer. 1 ss eddik, eddik (til sausen). 1 ss olje, olje (1–2 ss). 1 ts revne nøtter Alt vaskes (til å strø over). Vask alt godt og blandes bland det forsiktig sammen og serveres sammen.. Legg salaten i glasskål en glassskål belagt med finskåren salat. Saus: finskåret salat.. Bland 1 spiseskje eddik. 1 à 2 eddik med 1–2 spiseskjeer olje. olje og hell over. Strø 1 teskje revne nøtter kan til sist strøs over salaten. til slutt.

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