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H. Schønberg ErkenArkivet
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煮胡萝卜

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 107 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    清洗

    将根茎洗净并仔细刷干净。

  2. 2

    煮

    放入加盐的沸水中煮。不要煮过头。

  3. 3

    上桌

    切成整齐的块，趁滚烫与鱼放在同一个盘子里。

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从1939Modernisert
至1939Modernisert
1939 (已校对, 第 107 页) → Modernisert约 44% 的文本发生改动已删除已添加
Gulerøtter 800 g gulerøtter, 0.5 gulrøtter. 0,5 l vann, vann. 1 ts salt salt. Vask og børst røttene godt, sett godt.. Sett dem over i kokende, saltet vann, overkok ikke. vann. Ikke overkok.. Skjær dem pent op opp og legg dem kokende varme på samme fat som fisken.

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