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生卷心菜沙拉

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 114 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    切卷心菜

    把卷心菜尽可能切细，越细越好。

  2. 2

    拌匀

    将调味料、油和醋混合，把卷心菜放入酱汁中拌匀。

  3. 3

    变化做法

    可以不用油，改用0.5分升酸奶油和10克糖，也许再加一点醋。

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从1939Modernisert
至1939Modernisert
1939 (已校对, 第 114 页) → Modernisert约 68% 的文本发生改动已删除已添加
Kålsalat, rå 500 g hodekål, hodekål. 3 ss olje, olje. 1 ss eddik, Salt, Sukker, Pepper Kålen finsnittes (jo eddik. salt. sukker. pepper. Snitt kålen finest mulig, jo finere des bedre). Alle krydderier, jo bedre.. Bland krydder, olje og eddik blandes sammen og vend kålen vendes heri. Istedenfor i dressingen.. I stedet for olje kan man ta du bruke ½ dcl. dl sur fløte og 10 g. g sukker, kanskje litt eddik.

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