Originaloppskrift fra 1939
Ordrett fra «Trygg kost for norske hjem» (1939).
KorrekturlestSide 112
Myssmørsuppe
55 g hel- eller halvgryn, 1.5 l koldt vann, 65 g myssmør, Salt, Fløte
De skyllete gryn legges i det kolde vann natten over, settes over varmen i utbløtningsvannet. Når grynene er møre, beregn ca. 2 timers kok, has den opskavete ost i, rør denne ut i litt av suppen først, og når det er helt jevnt vispes det sammen. Suppen koker videre i 10 minutter, saltes. Fløte serveres til, men kan sløifes. Ualmindelig billig, god, lettfordøielig, nærende mat.
