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土豆汤

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – tirsdag middag, s. 37 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    焖蔬菜

    将土豆和韭葱的绿色部分切成小块，放入人造黄油中焖10分钟。不要煎上色。

  2. 2

    煮

    加入2分升水，盖上盖子煮到土豆熟透。

  3. 3

    后续步骤

    其余做法见书中第72页（面粉、水和调味料已列在食材清单中）。

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产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1939Modernisert
至1939Modernisert
1939 (已校对, 第 37 页) → Modernisert约 66% 的文本发生改动已删除已添加
Potetsuppe 0.5 0,5 kg poteter, poteter. 4 stk purrer, purre. 50 g margarin, margarin. 20 g hvetemel, vann, salt, pepper Potetene hvetemel. vann. salt. pepper. Skjær potetene og det grønne av purren skjæres i små stykker og trekker la dem trekke i margarinen i 10 minutter, minutter. De skal ikke brunes. brunes.. Tilsett 2 dcl. dl vann tilsettes og alt kokes kok under lokk til potetene er kokte. Videre fremgangsmåte se kokt.. Resten av fremgangsmåten står på side 72. 72 i boken (mel, vann og krydder er oppgitt i ingredienslisten).

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