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杏仁饼奶油冻

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 201 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    打发奶油

    将奶油打发。拌入糖、香草和已溶化的明胶。

  2. 2

    分开并上色

    把奶油分成两份。一半染成红色，另一半保持白色。

  3. 3

    分层

    将红、白奶油与粗略压碎的杏仁饼分层放入模具。本食谱为8人份。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 201 页) → 现代版约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Makronfromage makroner, 0.5 makroner (mengde ikke oppgitt). 0,5 l fløte, fløte. 10 g gelatin, gelatin (ca. 5 plater). 1 ts vaniljepulver, vaniljepulver. 10 g sukker Fløten vispes sukker. Pisk fløten til krem, sukkeret krem. Rør inn sukker, vanilje og vaniljen has i, likeledes den på vanlig måte opløste gelatin, oppløst gelatin.. Del kremen i to. Farg halvparten rød og la halvparten hvit. Legges være hvit.. Legg rød og hvit krem lagvis i en form sammen med de grovknuste makroner. Til Oppskriften er til 8 personer.

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