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H. Schønberg ErkenArkivet
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通心粉沙拉 I

来源: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 33 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把通心粉(或面条)放进烧开的盐水里上火。等它们软了就捞出来,把水滤掉。

  2. 2

    把油一点一点搅进番茄膏里,再加糖和盐。

  3. 3

    把通心粉在酱汁里快手拌一拌,撒上切碎的欧芹。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 33 页) → Modernisert约 27% 的文本发生改动已删除已添加
Maccaronisalat I 125 gr maccaroni, maccaroni. 2 spiseske olje, 0.5 olje. 0,5 theske salt, salt. 2 spiseske tomatpuré, tomatpuré. 1 knivsod sukker, sukker. 1 spiseske finhakket persille persille. Maccaronien (eller nudlerne) sættes over ilden i kogende, saltet vand. Naar de er møre, tages de op, og vandet siles fra. fra.. Oljen røres lidt efter lidt i tomatpuréen, tilsættes sukker og salt. salt.. Maccaronien røres raskt rundt i saucen, strøes med den finhakkede persille.

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