跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

柠檬汽水（清凉饮料）

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 88 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    溶解并调味

    把200克糖和10克柠檬酸溶于热水。放凉后加入5滴柠檬油，并加入呈浓黄色所需量的焦糖色素。

  2. 2

    摇匀静置

    把瓶子充分摇匀。放置约一天。

  3. 3

    过滤

    把液体倒过装有一小块棉花的漏斗，或用纸过滤。

  4. 4

    饮用

    饮用时加入2至3倍的水稀释。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
现代版 → 1902 (已校对, 第 88 页)约 79% 的文本发生改动已删除已添加
„Lemon Squash” — læskedrik 200 g sukker. gr sukker, 10 g sitronsyre. gr citronsyre, 5 dråper sitronolje. sukkerkulør (så mye som trengs til sterk gul farge). draaber citronolje, sukkerkulør, varmt vann (til å løse opp sukker og sitronsyre). Løs vand 200 g gr. sukker og 10 g sitronsyre opp gr. citronsyre opløses i varmt vann. La det kjølne vand, afkjøles og tilsett tilsættes 5 dråper sitronolje draaber citronolje og så mye saa meget sukkerkulør som trengs behøves til sterk gul farge.. Rist flasken farve. Flasken omrystes godt. La den stå Efter at have staaet en dags tid.. Hell tid heldes saften gjennom gjennem en trakt tragt med et lite lidet stykke bomull, bomuld eller filtrer den gjennom papir.. Spe filtreres gjennem papir. Ved brug opspædes drikken ut med 2–3 ganger så mye vann ved bruk. sin 2—3 dobbelte mængde vand.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！