跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

小龙虾黄油

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 51 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    捣碎过筛

    把所有东西一起捣碎：黄油、约40只煮熟小龙虾的壳和小龙虾籽。将混合物压过筛子，按口味用胡椒和盐调味。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 51 页) → 现代版约 94% 的文本发生改动已删除已添加
Krebsesmør 60 Gr Smør, Skallene af g smør. 40 stk kokte krepseskall (ca. 40 kreps; skallene). salt (etter smak). pepper (etter smak). krepserogn (mengde ikke oppgitt). Støt alt sammen: smør, skallene av ca. 40 kogte Krebs, Salt, Peber, Krebserogn Alt stødes sammen, presses gjennem Sigte, tilsættes Peber kokte kreps og Salt efter Smag. krepserogn. Press massen gjennom en sikt og krydre med pepper og salt etter smak.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！