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H. Schønberg ErkenArkivet
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煮鸡蛋

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 96 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    浇上沸水

    把鸡蛋放入锅中，浇上沸水。

  2. 2

    静置

    把锅放在能让水保持热但不沸腾的地方，放10分钟。

  3. 3

    上桌

    立即上桌。

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从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 96 页) → 现代版约 86% 的文本发生改动已删除已添加
Kogte Eg Eg, kogende Vand Læg Eggene egg (mengde ikke oppgitt). kokende vann (nok til å dekke eggene). Legg eggene i en Gryde, hæld kogende Vand over gryte og sæt Gryden hell kokende vann over.. Sett gryten i 10 Minuter paa minutter på et Sted, hvor Vandet sted der vannet holdes hedt, varmt, men ikke kogende. De bør straks serveres. koker.. Server eggene straks.

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