跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

煮河鲈

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 103 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    分层

    锅底放入黄油和欧芹，把刮鳞处理好的鱼紧紧挨着摆放，再放上更多欧芹和黄油，撒上面粉，最后倒入水。

  2. 2

    煮

    盖上锅盖，用小火把鱼焖熟。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 103 页)约 75% 的文本发生改动已删除已添加
Abbor, kokt 1 kg abbor (skrapet og renset). fisk, 120 g smør. persille (grovhakket, rikelig). smør, grovhakket persille, 1 ts mel. mel, 1 ss vann. Legg smør og persille i bunnen av gryten. Legg vann Gryten belegges med smør, persille, den skrapede, rensede fisken fisk legges tett inntil hverandre. Legg på mer persille og hinannen, igjen persille, smør, strø over melet og hell vannet mel strøes over, til sist.. La fisken koke sist vannet. Koker under lokk over svak varme.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！