克奈普脆面包

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Brød, s. 59 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

1
和面
使用与“家常面包”相同的配方，做成普通的酵母面团。面团第二次发酵好后，整成圆面包。
2
发酵和烘烤
让面包发酵20分钟，然后烘烤。
3
剖开烘干
面包冷却后剖开，用小火烘干。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1939 现代版

至1939 现代版

请选择两个不同的版本以进行对比。

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！