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H. Schønberg ErkenArkivet
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酪乳粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 40 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    面粉用酪乳调开,坐到火上烧开一次,再兑进滚开的甜牛奶,加盐。

  2. 2

    要做酪乳汤,就用 2 升奶配 100 克谷粒。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 40 页) → Modernisert约 22% 的文本发生改动已删除已添加
Kjernemelksgrøt 1 l kjernemelk, kjernemelk. 2 l søt melk, melk (kokende). 300 g hvetemel eller byggmel byggmel. Melet utrøres med kjernemelken, settes over ilden, gis et opkok, spes med den kokende, søte melk, saltes. saltes.. Til kjernemelksuppe tas 100 g gryn til 2 l melk.

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