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H. Schønberg ErkenArkivet
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免煮樱桃

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 97 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    处理浆果

    摘去樱桃的果梗，小心地去核。将果核捣碎，把核仁与樱桃拌在一起。

  2. 2

    后续做法

    按覆盆子的做法继续（见免煮覆盆子果酱，第97页）。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 97 页) → 现代版约 89% 的文本发生改动已删除已添加
Kirsebær kirsebær Kirsebær afrives stilken, stenene tages forsigtig ud, stødes, kirsebær. Riv stilkene av kirsebærene og ta steinene forsiktig ut. Støt steinene og bland kjernene blandes med bærene. Samme fremgangsmaade bærene.. Gå fram som med bringebær. bringebær (se ukokt syltetøy av bringebær, side 97).

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