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H. Schønberg ErkenArkivet
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烤兔肉

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 90 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    嵌肉并烤

    将兔剥皮，嵌入猪肉条。煎黄并加盐。其余按烤野味的方法烤制。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 90 页) → 现代版约 89% 的文本发生改动已删除已添加
Kaninsteg 1 kanin, stk kanin (flådd). fleskestrimler Kaninen flaaes, spækkes (til spekking). salt. Flå kaninen og spekk den med fleskestrimler, brunes, saltes; steges forresten fleskestrimler. Brun den og salt den. Stek den for øvrig som dyresteg. dyrestek.

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