肉桂糖

1 stang kanel, ca. 15 cm. lang, 60 gr. sukker, 30 gr. sukker. En stang kanel, ca. 15 cm. lang, tørrer man litt, og tilberedningen er ganske som ved vaniljesukker: kanelen skjæres i smaa stykker, støtes sammen med 60 gr. sukker, sigtes; det, som blir igjen i sigten, støtes igjen med 30 gr. sukker, sigtes paany; haves paa godt tillukkede glas og opbevares paa et tørt sted.

En stang kanel, ca. 15 cm. lang 125 gr. hvitt sukker Kanelen tørker man litt, og tilberedningen er ganske som ved vaniljesukker.