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果酱蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 173 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做面团

    把糖和融化澄清的黄油搅匀，一点点加入蛋黄和面粉。

  2. 2

    装模

    把一半面团放入模具，铺上薄薄一层果酱，但不要一直铺到边缘，再盖上其余面团。

  3. 3

    烘烤

    用不太热的烤箱烘烤约20分钟。

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从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 173 页) → 现代版约 81% 的文本发生改动已删除已添加
Kage med Syltetøi 2 stk eggeblommer, mel, sukker, smør, syltetøi Sukkeret eggeplommer. hvetemel (like mye som 2 egg veier). sukker (like mye som 2 egg veier). smør (like mye som 2 egg veier; smeltet og klarnet). syltetøy (et tynt lag). Rør sukkeret og det smeltede, klarede smør røres sammen, tilsættes eggeblommerne samt klarnede smøret sammen. Tilsett eggeplommene og melet lidt efter lidt. Halvdelen af litt etter litt.. Legg halvparten av deigen lægges i en form og form. Legg et tyndt tynt lag af syltetøi lægges syltetøy over, men ikke forlangt ud mod helt ut mot kanten. Resten af Ha resten av deigen haves i. Formen steger over.. Stek i ca. 20 min. minutter i ikke for varm ovn.

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