跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

小麦面包（冷发酵）

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 118 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做面包

    按冷发酵面包制作的说明操作。使用配料表中的用量。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
现代版 → 1905 (已校对, 第 118 页)约 82% 的文本发生改动已删除已添加
5 dl vann. 0,75 Hvedekage (koldhævning) 0.5 l vand, 0.75 kg hvetemel. hvedemel, 1 ts salt. 0,5 ss sukker. theske salt, 0.5 spiseske sukker, 30 g margarin. gr margarin, 50 g gjær. gr gjær Behandlingen er som forklart forklaret for brødbaking brødbagning med kaldheving. Bruk mengdene i ingredenslisten. koldhævning.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！