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H. Schønberg ErkenArkivet
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面包干

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 119 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    面团和好以后搓成条,切成小块,做成小圆面包;随即烤 15 到 20 分钟。

  2. 2

    小面包放凉以后,用快刀剖开,再放进烤箱用极小的火烘干。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 119 页) → Modernisert约 26% 的文本发生改动已删除已添加
Kavringer 500 gr hvedemel, hvedemel. 25 gr margarin, margarin. 75 gr sukker, sukker. 1 stk eg, 2.5 eg. 2,5 dcl melk, melk. 1 spiseske bagepulver bagepulver. Efterat deigen er lavet, trilles den ud, skjæres i smaa stykker, som formes til boller; steges straks 15 à 20 min. min.. Naar bollerne er afkjølede, kløves de med en skarp kniv og tørres i ovnen ved ganske svag varme.

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