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H. Schønberg ErkenArkivet
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冷发白面包

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 119 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做法照前面讲过的冷发面包那一节。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 119 页) → Modernisert约 55% 的文本发生改动已删除已添加
Franskbrød (koldhævning) 0.5 0,5 l melk, 0.75 melk. 0,75 kg hvedemel, hvedemel. 1 theske sukker, 0.5 sukker. 0,5 theske salt, salt. 45 gr gjær gjær. Behandlingen er som forklaret for brødbagning med koldhævning.

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