燕麦汤

3 spiseskeer havremel 1 l. melk 1 l. vand sukker salt. Rør melet ut i litt av vandet, og ha denne jevning i resten av vandet, naar dette koker. Smaakok i 5 minutter og rør saa den kokende melk i; gi alt et opkok og ha salt og sukker i efter smak. Suppen gir megen og god næring og kommer paa 14 øre. Gi den til barnene om morgenen istedenfor den helsenedbrytende kaffen.

120 gr. havremel 1 l. melk 1 l. vann sukker salt. Rør melet ut i litt av vannet, og ha denne jevning i resten av vannet når dette koker. Småkok i 5 minutter og rør så den kokende melk i; gi alt et opkok og ha salt og sukker i efter smak. Suppen gir megen og god næring til forholdsvis billig pris. Gi den til barn om morgenen istedenfor den helsenedbrygtende kaffen.