Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 42
Havresuppe
3 ss havremel, 1 l melk, 0.5 l vann, sukker, salt
Rør melet ut i 2 dl vann; denne jevning has i resten av vannet når dette koker; småkoker ¼ time. Den kokende melk helles i; alt småkoker 5 minutter. Sukker og salt tilsettes efter smak.