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燕麦汤一

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 42 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调开面粉

    用2分升水把燕麦粉调开。

  2. 2

    煮糊

    水开后，把调好的糊加入其余的水中。小火煮¼小时。

  3. 3

    加牛奶

    倒入沸腾的牛奶，一起小火煮5分钟。

  4. 4

    调味

    按口味加糖和盐。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 42 页) → 现代版约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Havresuppe 3 ss havremel, havremel. 1 l melk, 0.5 melk. 0,5 l vann, sukker, vann (2 dl til å røre ut melet). sukker (etter smak). salt (etter smak). Rør melet havremelet ut i 2 dl vann; denne jevning has av vannet.. Ha jevningen i resten av vannet når dette koker; småkoker det koker. La det småkoke i ¼ time. Den time.. Hell i den kokende melk helles i; melken og la alt småkoker småkoke i 5 minutter. Sukker minutter.. Tilsett sukker og salt tilsettes efter etter smak.

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