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H. Schønberg ErkenArkivet
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燕麦饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 256 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    洗过的黄油搅到发白,加进糖和燕麦片。

  2. 2

    面团擀成约 0.5 厘米厚,扣成小圆饼或切成方饼。

  3. 3

    放进不太热的烤箱烤成漂亮的褐色。饼要在烤盘上放凉。小麦粉是擀面时用的。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 256 页) → Modernisert约 22% 的文本发生改动已删除已添加
Havrekaker 200 g smør, smør. 100 g sukker, sukker. 400 g havregryn, havregryn. 40 g hvetemel (til utkjevling). Det utvaskede smør røres hvitt, tilsettes sukker og havregryn. havregryn.. Deigen utkjevles ca. 0,5 cm tykk, stikkes ut til små runde eller firkantede kaker. kaker.. Stekes pent brune i ikke for varm ovn. Kakene skal avkjøles på platen. Hvetemelet brukes ved utkjevlingen.

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