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燕麦饼干

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 256 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    和面团

    将黄油打发至发白，加入糖和燕麦片。

  2. 2

    擀开并切开

    把面团擀成约0.5厘米厚，切出小圆形或方形饼干。擀面时用上面粉。

  3. 3

    烘烤

    用温度不太高的烤箱烤成漂亮的棕色。饼干应在烤盘上放凉。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 256 页) → 现代版约 57% 的文本发生改动已删除已添加
Havrekaker 200 g smør, smør (utvasket). 100 g sukker, sukker. 400 g havregryn, havregryn. 40 g hvetemel Det utvaskede smør røres hvitt, tilsettes (til utkjevling). Rør smøret hvitt og tilsett sukker og havregryn. Deigen utkjevles havregryn.. Kjevle deigen ca. 0,5 cm tykk, stikkes tykk og stikk ut til små runde eller firkantede kaker. Stekes Bruk hvetemelet ved utkjevlingen.. Stek pent brune i ikke for varm ovn. Kakene skal avkjøles på platen. Hvetemelet brukes ved utkjevlingen.

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