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燕麦饼干

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 293 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把所有干料拌在一起,加进化开放凉的黄油和牛奶。

  2. 2

    面团最好放上半小时。

  3. 3

    擀得略厚一些,扎上孔,用模子扣出来,或者用花轮刀切成方块。

  4. 4

    刷上水。烤成浅褐色。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 293 页) → Modernisert约 32% 的文本发生改动已删除已添加
Havrekjeks 0.5 0,5 kg havregryn, havregryn. 250 g hvetemel, hvetemel. 150 g smør, smør. 3 dl melk, melk. 3 ss sukker, sukker. 2 ss hjortetakksalt hjortetakksalt. Bland alt det tørre, tilsett det smeltede, kolde smør og melken. melken.. Deigen bør stå 1/2 times tid. tid.. Kjevles ut litt tykke, prikkes, stikkes ut med jern eller skjæres i firkanter med bakkelsspore. bakkelsspore.. Pensles med vann. Stekes lysebrune.

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