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H. Schønberg ErkenArkivet
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胡萝卜韭葱涂抹酱

来源: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 81 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做涂抹酱

    将黄油打发至发白，拌入胡萝卜丝、韭葱和苹果。用柠檬调味。

  2. 2

    上桌

    撒上切细丝的生菜。

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从1939现代版
至1939现代版
现代版 → 1939 (已校对, 第 81 页)约 75% 的文本发生改动已删除已添加
Gulrøtter og purre til pålegg. 125 g smør. smør, 2 dl revne gulrøtter. gulrøtter, 1 stk purre (revet). revet purre, 1 dl revet, surt eple (revet). sitron (etter smak). salat (finskåret, til å strø over). Rør smøret eple, Citron Smøret røres hvitt og bland det blandes med de den revne gulrøttene, purren og eplet. Smak til med sitron.. Strø finskåret masse. Finskåren salat strøs over.

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