跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

盛宴布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 82 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮苹果

    苹果去皮去核。加白葡萄酒、适量糖、一个柠檬的磨碎皮和一把洗净的小葡萄干，把苹果煮软。

  2. 2

    分层

    把煮软的苹果与杏子和蘸过亚力酒或朗姆酒的杏仁马卡龙，一层层放入煎蛋模中。

  3. 3

    烘烤

    在不太热的烤箱中温和烘烤。

  4. 4

    淋酱

    布丁冷却后，淋上香草酱。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
现代版 → 1902 (已校对, 第 82 页)约 78% 的文本发生改动已删除已添加
Gallapudding 8 stk store epler. 2,5 dl hvitvin. sukker (etter smak). 1 stk sitron (revet skall). 1 never rosiner (vaskede korinter, en håndfull). aprikoser. mandelmakroner (dyppet i arrak eller rom). æbler, 2.5 dcl hvid vin, sukker, revet skal af citron, vaskede korenter, aprikoser, mandelmakroner, arrak eller rom. vaniljesaus (til dekking). Skrell eplene og ta ut kjernehuset. Kok dem rum, vaniljesauce Æblerne skrælles, kjernehuset tages ud, de koges møre i hvitvin hvid vin med sukker etter smak, efter smag, revet skall av skal af en sitron citron og en håndfull haandfuld vaskede korinter.. Legg korenter. Naar æblerne er møre, lægges de møre eplene lagvis i en omelettform sammen ommeletteform med aprikoser og mandelmakroner mandelmakroner, som er dyppet i arrak eller rom.. Stek forsiktig rum. Steges forsigtig i en ikke for varm ovn.. Når puddingen ovn. Naar den er kald, dekker du kold, dækkes den med vaniljesaus. vaniljesauce.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！